Первоклассный опыт

В туристической практике их называют поставщикам мы послег. Один из важнейших поставщиков - сектор размещения, к которому относятся гостиницы, мотели, кемпинги, турбазы, пансионаты, туристические общежития, родтели, ботели, флотели т. По стандартам международно ого класса все объекты размещения делятся на две категории: Классическим типом объектов размещения есть отели. Одна из их главных признаков - минимальное количество номеров в. Италии - 7, в Украине - Гостиницы предоставляют совокупность обязательных услуг заправка постелей, уборка номеров и санузлов и вложения ных кондиционер, звукоизоляция, бэби-ситинг, сервис в номер, фитнес-центр, салон красоты, сад, массаж, сувенирный магазин, бассейн, ресторан, бар, прачечная, казино, варьете, пляж, паркинг, прокат авто белел и велосипедов, мини-маркет, турбюро и т.

+7 (812) 335-23-38

Особенности предоставления транспортных услуг в отелях Транспортными услугами сегодня занимаются не только специализированные компании. Их косвенно предоставляют и гостиничные комплексы. Какие особенности следует знать этим гостиницам? В условиях современного гостиничного бизнеса предоставление транспортных услуг отелем — это уже не редкость. Каждая гостиница старается сделать свои услуги максимально комфортабельными и выгодными, поэтому дополняет их всевозможными удобствами.

При этом нельзя сказать, что стоимость обслуживания существенно возрастает.

Анализ рынка гостиничных услуг, тенденции и проблемы его развития .. .. . конкуренции в гостиничном бизнесе в крупных городах. Несмотря на 86 Родников А.Н. Логистика: терминологический словарь. 2 –е изд.

Концептуальная разработка направлений развития гостиничных цепей и логистической организации гостиничного бизнеса в России Введение к работе Актуальность темы исследования. Современное развитие сферы гостеприимства в России характеризуется усилением конкуренции в различных ее сегментах, что формирует бимодальную структуру рынка средств размещения, дальнейшее развитие которой требует выработки устойчивых форм организации гостиничного бизнеса.

В структуре отраслевого хозяйства современных экономик наблюдается расширение прогрессивного опыта сетевой организации гостиничного бизнеса, который активно использует эту форму рыночной институционализации на фоне остальных отраслей социального сервиса. Сетевая организация гостиничных цепей расширяет возможности интеграции большего числа участников, что повышает рыночную устойчивость и потенциал эффектообразования формируемой при этом сети. За счет функционально-процессного расширения последней увеличивается возможность применения различных технологий, что позволяет продуцировать ряд эффектов формирования конкурентных преимуществ, в том числе по цене эффект масштаба.

Организация и развитие гостиничных сетей обеспечивают возможность эффективной организации процесса продуцирования и оказания гостиничной услуги. Эта взаимодополняемость и взаимообусловленность формирует важное синергетическое качество современных логистических сервисных систем, в которых логистика сетевой организации бизнеса и логистика реализации сервиса институционально и процессно интегрированы.

В современных условиях ужесточения конкуренции наблюдается крайнее обострение проблемы повышения уровня обслуживания в гостиничном бизнесе, которое может быть обеспечено на основе инструментария логистики. В свою очередь сетевая организация бизнеса формирует условие расширенного использования логистики для организации процесса производства и оказания гостиничной услуги, умножающей синергию этого процесса. Объединение этих ракурсов в единую призму научно-практического анализа данной научной области позволяет заключить, что логистическая организация гостиничного бизнеса и применение сервисной логистики создают мощные предпосылки для его прогрессивного эволюционирования.

Все это позво- ляет актуализировать появление и развитие в гостиничном бизнесе логистических сетей, эмпирически актуализированный синтез которых представляет собой нетривиальный процесс и требует научной разработки и учета целой системы факторов, формирующих предпосылки для качественной трансформации институциональной структуры рынка средств размещения в России. Основные вопросы современного развития логистики на теоретико-методологическом и эмпирическом уровне нашли свое отражение в работах таких ученых, как А.

Данные исследования заложили основу для дальнейшего концептуального расширения логистики, в структуре интегрирующего знания которой выделяют различные новые направления, включая сервисную логистику.

ЛОГИСТИКА соискатель кафедры коммерции и логистики Санкт-Петербургского государственного экономического университета Организация распределительной логистики предприятий гостиничного хозяйства и ее регламенты В статье рассматриваются содержательные особенности распределительной логистики предприятий гостиничного хозяйства, обусловленные спецификой управляемого объекта — потоком гостей. Описываются компетенции служб, осуществляющих функцию распределения при использовании коллективных и индивидуальных средств размещения, в том числе службы продаж, службы приема и размещения, транспортной службы, службы маркетинга.

Обосновываются перспективы реструктуризации форм организации распределительной логистики в связи с переходом к управлению ключевыми процессами Ключевые слова: Основным объектом распределительной логистики является поток гостей, поэтому ее регламентом вполне естественно предстает Стандартная классификация средств размещения туристов, разработанная экспертами ВТО. Согласно этой классификации все средства размещения делятся на две категории: Под коллективным средством размещения понимается любой объект, который регулярно или иногда предоставляет туристам размещение для ночевки в комнате или в каком-либо ином помещении, однако число номеров, которое в нем имеется, превышает определенный минимум, определяемый каждой страной самостоятельно например, в России — это 10 номеров, в Италии — 7 номеров и т.

В меняющихся условиях современного бизнеса, наблюдается должны сосредоточиться на том, чтобы предлагать продукты и услуги.

Использование маркетингового подхода в принятии управленческих решений дает возможность эффективного воздействия на конкурентные позиции предприятия, что необходимо в условиях рыночной среды. Логистике принадлежит стратегически важная роль в современном бизнесе, и этим объясняется тот факт, что специалисты, добившиеся успеха в этой области, постепенно продвигаются на высшие должности в руководстве компаний.

В настоящее время все большее число предприятий, осознав значимость использования логистического подхода, вводят должности директоров по логистике. Междисциплинарный подход к обучению, студенты готовятся к торгово-технологическому; организационно-управленческому,научно- исследовательскому; проектному видам профессиональной деятельности. Специалисты в области электронной коммерции имеют достойный уровень оплаты труда.

Междисциплинарный подход к обучению, программа подготовки бакалавров в области прикладной информатики в электронной экономике включает три основные составляющие: Информационно-технологическая составляющая включает в себя современные информационные и телекоммуникационные Интернет технологии. Управленческая составляющая заключается в реализации подготовки менеджеров, маркетологов, предпринимателей он-лайн и оф-лайн предприятий. Практико-ориентированная подготовка в процессе обучения.

Студенты участвуют в проектах и конкурсах, в обучении используются технологии и решения фирмы"1", занятия проводятся специалистами-практиками, производственная практика проходит во франчайзи"1" и других известных ИТ- компаниях. Выпускники работают в организациях любых форм собственности и видов деятельности, бюджетных учреждениях, коммерческих и некоммерческих банках, специализированных ИТ-компаниях.

ВАЖНОСТЬ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ИНТЕГРАЦИИ В ГОСТИНИЧНОМ бизнесе

Скачать электронную версию Библиографическое описание: Уфа, октябрь г. Перемены, происходящие в экономике, наложили определенный отпечаток на внутренние бизнес-процессы предприятий. В сложившейся экономической ситуации особенно актуальны вопросы планирования, управления и контроля за бесперебойным и своевременным обеспечением материальными, информационными и финансовыми ресурсами.

гостиничное дело, сферу недвижимости, телекоммуникации, логистику, бизнес-подразделений расположена в специальном административном районе Китая, Гонконге. Продукция и услуги компании Wharf (Holdings).

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Приоритеты целеориентации систем управления гостиничным обслуживанием в рыночной экономике сервисного типа. Маркетинг и управление качеством на предприятиях гостиничного хозяйства. Предметно-содержательная интерпретация системно-логистического подхода к организации управления гостиничным обслуживанием. Анализ состояния гостиничного хозяйства и гостиничного обслуживания в России.

Нормативно-правовые основы проведения логистических операций в сфере гостиничного обслуживания в Российской Федерации. Структуризация тарифов и регулирование тарифной политики предприятий гостиничного хозяйства в условиях дифференциации спроса. Особенности организации распределительной логистики в системе качества услуг предприятий гостиничного хозяйства.

Автоматизация гостиничного бизнеса на базе 1С

Для целей координации управления потоковыми процессами в гостинице определены функции логистического менеджмента, сформулированы задачи управления потоками в узловых точках воздействия на стадиях логистической деятельности. Проведенные исследования и оценка управленческих воздействий на информационные и финансовые потоки в гостиничном бизнесе позволяют утверждать, что в условиях повсеместного превышения совокупного предложения над спросом на гостиничные услуги логистический подход в управлении ресурсопотоками является важнейшим стратегическим инструментом обеспечения конкурентного потенциала и укрепления позиций предприятий среди признанных лидеров гостиничного рынка.

Однако решение вопроса об интеграции концепций логистики в существующие системы управления в гостиничном бизнесе неразрывно связано с проблемой их адаптации к особенностям индустрии гостеприимства, а также с необходимостью создания соответствующей научно-практической базы. Результаты проведенных исследований выявили наличие существенного круга логистических функций в гостиницах, требующих непрерывного управленческого воздействия. Кроме того, отсутствие начальной информационной базы об особенностях логистических процессов в гостинице, несогласованность в действиях служб, реализующих логистические функции, отсутствие системности в использовании функций способствуют торможению общих процессов в гостинице, снижению оперативности передачи информации, задержки проведения расчетных операций, увеличению задолженности и т.

Тадеуша Седжемира в Кракове предлагает широкий спектр услуг по образованию. специалист гостиничного бизнеса логистика туристических услуг.

Научный руководитель - доктор экономических наук, профессор, Щербаков Владимир Васильевич Официальные оппоненты: Сетевая организация бизнеса -один из наиболее выраженных трендов современной экономики. Он проявляется, прежде всего, в сфере крупного бизнеса при развитии различных форм межфирменного взаимодействия.

К настоящему времени накоплен большой опыт организации сетей в промышленности, строительстве и ряде других отраслей материального производства. В сравнении с материальной сервисная составляющая экономики обладает большой спецификой, которая обусловливает специфику форм сетевой организации в отраслях производственного и социального обслуживания.

В социальном сервисе межфирменное взаимодействие чаще всего осуществляется на франчайзинговой основе, при этом получает развитие, как в сфере крупного, так и сфере малого бизнеса. Важнейшей движущей силой к тому становится нестабильность рыночной среды и стремление к обретению устойчивых конкурентных преимуществ, в том числе для противостояния возможным кризисным явлениям при использовании организационных способностей формирования, координации и развития взаимовыгодных долгосрочных отношений между участниками сетей.

На фоне других отраслей социального сервиса значительным опытом сетевой организации обладает гостиничный бизнес, межфирменные формы которого вырастают до международных масштабов.

Для общественного питания и гостиничного бизнеса ( )

Любые важные для вас процессы Инструменты и способы контроля несоответствий Чек-листы Система качества — это процесс непрерывного контроля, который постоянно должен совершенствоваться. Мы предлагаем сделать этот процесс современным, автоматизировав чек-листы при помощи мобильного приложения. Мобильные устройства, в том числе специальные промышленные Мониторинг У вас пока нет регламентированной системы управления качеством?

Мобильные устройства, в том числе специальные промышленные Мобильный офис стандартов качества Гарантированный контроль устранения несоответствий, анализ коренных причин возникновения отклонений от стандартов позволят постоянно улучшать производственные и административные процессы с целью повышения качества услуг и удовлетворенности потребителей цикл Деминга - . Анализируем ключевые причины несоответствий Анализируем часто возникающие проблемы, место их возникновения Анализируем связь с продажами, посещаемостью и другими важными показателями с использованием бизнес-аналитики Оцениваем эффективность работы сотрудников, поставщиков и контрагентов Минимизируем и управляем рисками Отчитываемся перед внешними контролирующими органами Компьютер или ноутбук.

качеством услуг и персоналом в сфере гостиничного бизнеса. структуры, логистическая система, эффективность управления.

Логистическая система управления гостиничным предприятием 1. Логистические аспекты управления ресурсопотоками гостиничного предприятия 2. Логистическая организация гостиничного бизнеса и сервисная логистика: Появляются все новые участники, в том числе зарубежные. Данные обстоятельства делают задачу совершенствования логистического механизма хозяйствования все более актуальной.

В ходе формирования рыночных отношений предприятия становятся более восприимчивым к логистике, чем при централизованной системе хозяйствования. Переход к рынку кардинально изменил характер взаимоотношений участников рынка и систему его материально-технического обеспечения. Главной проблемой для поставщиков стало повышение уровня организации сбыта, а для потребителей - логистическая минимизация затрат по приобретению и доставке продукции.

Ваш -адрес н.

На сегодняшний день назрела необходимость в реструктуризации множества предприятий гостиничного хозяйства России. Срок публикации - от 1 месяца. Предложенная нами концепция логистизации, как основа построения системы управления резервами повышения эффективности гостиниц в процессе их реструктуризации, лучше всего проявляется при формировании логистических систем, цепей и других структур, создаваемых с целью оптимизации экономических потоков.

Она отражает перманентность характера перехода от традиционного управления к логистическому и определяется степенью проникновения логистики на все уровни регулирования потоковых процессов на предприятиях гостиничного хозяйства. Логистизация не направлена на разрушение существующей системы управления.

Услуги: контейнерные перевозки, морские грузоперевозки, логистика, авиаперевозки, грузовые перевозки, гостиничный бизнес. Количество судов:

Компания оказывает подрядные и субподрядные услуги в каспийском регионе, технологически сложные строительные работы на море и прибрежной зоне, инженерно-проектные работы, услуги по сборке металлоконструкций и различные логистические услуги. сновной бизнес связан с производством электомонтажных и пусконаладочных работ, включая такие виды деятельности, как нализ инженерного проекта, детальное проектирование строительства и услуги по материально-техническому снабжению.

Компания оказывает логистические услуги по развивающемуся наземному Шёлковому пути, являющемуся интегрированным транспортным и промышленным коридором между Китаем и Европой, через страны Таможенного Союза бывшего СССР. Горное дело — горнорудная компания, ведущая разведку и добычу олова на крупнейшем в мире неосвоенном месторождении Сырымбет, расположенном в Северном Казахстане.

Фармацевтика — совместное предприятие, созданное казахстанской и турецкой компанией для строительства в Казахстане современного, соответствующего стандартам , фармацевтического завода по производству и продвижению широкого спектра лекарственной продукции. Компания предоставляет услуги в сфере наружной рекламы во всех крупнейших городах Казахстана, включая города Алматы и Астана. Финансовые услуги — управляющая инвестиционная компания, осуществляющая среднесрочные инвестиции в различные проекты на развивающихся и развитых рынках с большим потенциалом роста.

Логистические функции в управлении предприятием гостиничного бизнеса

Выделяют также и производственный аутсорсинг, который предполагает, что компания отдает часть существующей цепочки производственных процессов или целиком весь цикл производства сторонней компании. Возможен также и вариант продажи ряда собственных отделений иным компаниям, и последующее взаимодействие происходит с ними уже непосредственно в рамках аутсорсинга.

Производственный аутсорсинг позволяет компании: В последние годы в научной среде актуальными направлениями являются анализ и особенности применения моделей аутсорсинга как формы делового партнерства для:

теоретические и методологические основы логистического управления процессе предоставления услуг, соответствующих требованиям потребителей. (ПК-6); . Задачи финансового менеджмента в гостиничном бизнесе.

Все чаще участники гостиничного рынка стали задавать вопросы"Как изменился их гость? На этом компания не останавливается и прогнозирует открытие новых отелей в 8 городах Украины, для чего рассматривает сотрудничество по системе франчайзинга. Как гостиничный рынок готовится к изменениям индустрии, какими преимуществами в ведении бизнеса обладает управляющая компания сети отелей, а также где ожидать открытия новых объектов — об этом и не только нам рассказал Андрей Дема, операционный директор .

История компании насчитывает 10 лет. Расскажите, как за это время изменилась индустрия гостеприимства в Украине и как адаптируются к этим переменам гостиницы сети? В последнее время все больше украинцев стали ездить за границу и видеть, как там работает сфера гостеприимства. Теперь Украину посещает больше иностранных гостей, у которых есть свои сформированные требования к гостиничному продукту. Эти тенденции заставили сферу гостеприимства поменять свои подходы в работе. Изменения рынка коснулись и компании , котораяне стоит на месте.

Мы постоянно думаем о том, как улучшить свой гостиничный продукт, как повысить удовлетворённость гостей. Так, например, раньше курортные отели сети предоставляли стандартный набор услуг: Но конкуренция постепенно увеличивается, требования гостей к продукту выросли.

Аутсорсинг в гостиничном бизнесе

Оценки качества по выбору системы показателей, или, иначе говоря, по их виду, можно разделить на дифференцированные, комплексные и смешанные. Можно выделить ряд критериев качества гостиничных услуг: Маркетинговая политика многих гостиниц не учитывает комплексного взаимодействия потребителя и услуги.

Глава 8 ЛОГИСТИКА ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ В ТУРИЗМЕ организации, которые являются составляющими международного туристического бизнеса.

По оценке аналитиков, рынок гостиничных услуг более развит в Казахстане только в Алматы и Астане. Структура гостиничного рынка в данных городах представлена в основном местными отелями низкого ранга и высококлассными международными брендами бизнес-отелей, что приводит к несбалансированной ситуации на рынке. Отелям необходима кооперация с другими участниками рынка в развитии событийного туризма.

Несомненно, слабой стороной менеджмента гостиничного бизнеса является невысокое качество предоставляемых услуг, большая текучесть кадров, слабое планирование деятельности предприятия, отсутствие качественных долгосрочных программ и стратегий развития, слабая корпоративная культура компаний. В современных условиях развития гостиничного бизнеса предполагает широкое использование новейших технологий, как в области введения новых гостиничных услуг, так и новые способы продвижения.

Совершенно очевидно, что введение инновационных технологий стало неотъемлемым условием повышения конкурентоспособности гостиничного предприятия и улучшения качества обслуживания. На сегодняшний день в гостиничной индустрии используется достаточно много новейших компьютерных технологий: На казахстанском рынке представлены в основном такие системы глобального резервирования как: Наибольшее влияние современные компьютерные технологии оказывают на продвижение гостиничного продукта.

Так, в области рекламы широкое распространение получила прямая рассылка гостиничной информации по электронной почте и создание своих собственных сайтов в Интернете. Одним из основных направлений инновационных технологий в гостиничном бизнесе является внедрение мультимедийных технологий, в частности справочников, буклетов, каталогов. Применение мультимедийных технологий дает возможность оперативно предоставлять потенциальному гостю информацию об отеле и, тем самым, позволяет быстро и безошибочно выбрать тот гостиничный продукт, в котором нуждается гость.

Управление качеством гостиничных услуг. Маркетинг в индустрии гостеприимства и туризма