Белавина Я. Дисциплина"Экономическая стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства". Презентация 1. Дисциплина"Экономика и управление гостиничным предприятием". Блинова Е. Дисциплина"Кросс-культурный менеджмент в индустрии гостеприимства".
Гостиничный и туристический бизнес. Учебник
Магнитогорский государственный университет Россия, г. , В эпоху глобализации и интернационализации производства единственным критерием его эффективности и востребованности выпускаемой продукции является конкурентоспособность. Для современной России проблемы, связанные с достижением и обеспечением высокого уровня конкурентоспособности предприятий и их товаров, занимают одно из центральных мест.
М.: Тандем, с 8. Гостиничный и туристический бизнес: Учебник для студентов сред. проф. образования (под ред. Чудновского А.Д.) с. 9.
Список основной и дополнительной литературы: Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве [Текст]: Управление персоналом в гостеприимстве [Текст]: Гостиничный бизнес [Текст]: Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст]: Академия, ЭКМОС, Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме: Оргтехника [Текст]: Морозов, Н. Гостиничный бизнес: Сенин, А.
Учебные материалы
Сенин Управление индустрией тури 23 4 . , . ! Чудновский М. Жукова .
Состояние гостиничного бизнеса в Казахстане. Назначение и Чудновский А.Д. и др. Гостиничный и туристический бизнес. Учебник.
Чудновский, М. Жукова, А. Хижняк, проф. Качалов, заведующий лабораторией Центрального экономико-ма те ма ти ческого института РАН, д-р экон. Ч Теория и методология социально-экономических исследований в туристской индустрии: Проанализировано современное состояние мирового и российского туристских рынков; выделены особенности туристского и гостиничного продукта, отличающие его от других товаров; рассмотрена организация управления туристским комплексом на различных уровнях управления как в России, так и за рубежом.
Изложены основные функции туристской организации по формированию туристского продукта, его продвижению и сбыту; дана классификация факторов, влияющих на конкурентоспособность организации индустрии туризма и гостеприимства.
«Гостиничный и туристический бизнес. Учебник», Алексей Чудновский
Техника и тактика активных видов туризма 5. Планирование и организация туристского бизнеса 1. Исторические корни индустрии гостеприимства.
Экономика, организация и управление предприятием; Международный бизнес; Гостиничный и туристический бизнес. Повышение квалификации.
Тысячи людей по всему миру в этот же самый миг звонят в турагентство, чтобы организовать командировку, или подходят к стойке отеля Рост"мобильности" человечества привел к тому, что туризм и гостиничный сектор превратились в самую динамичную отрасль международного бизнеса. По данным Всемирной туристической организации, она развивается почти вдвое быстрее других. И хотя события 11 сентября нанесли ей существенный урон, можно рассчитывать, что спрос на профессионалов в этой сфере будет всегда.
За последние несколько лет в Москве и других городах построены десятки новых отелей включая звенья таких известных цепей, как , , и др. Россияне и сами путешествуют достаточно активно - только в столице действует около 4,5 тысяч турагентств. Работа в сфере гостеприимства - это потрясающая возможность посмотреть мир, встретить множество интересных людей. Вместо того чтобы сидеть в пыльном офисе, видеть каждый день одни и те же лица, сотрудники туристических агентств и отелей постоянно общаются с новыми клиентами, даря им удовольствие от отдыха.
Сотрудники турфирм в качестве"бонуса" имеют шанс ездить в промо-туры, знакомясь с новыми курортами и отелями или сопровождая группы. В целом эта специализация предполагает частые передвижения, постоянное повышение квалификации и как результат-карьерный рост.
Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство
Руководитель программы — д. Чудновский Кафедра управления в международном бизнесе и индустрии туризма под руководством д. Чудновского создана на основе объединения кафедр гостиничного и туристического бизнеса создана в г. Миссия программы — формирование высококвалифицированных кадров для развития и управления в туристической и гостиничной индустрии России.
Цель программы — подготовка бакалавров, обладающих знаниями, позволяющими выпускнику успешно работать в сфере гостиничного-туристического бизнеса, обладать общекультурными и профессиональными компетенциями, способствующими его социальной мобильности и устойчивости на рынке труда.
А.Д. Чудновский – автор более опубликованных научных работ, в том числе управления по специальности гостиничный и туристический бизнес.
День рождения: Профессор Чудновский Алексей Данилович более 26 лет работает в Государственном университете управления. С года профессор Чудновский А. Чудновский - автор новых учебных курсов, учебников и учебных пособий, широко используемых в Вузах страны и активно реализуемых в консалтинговой деятельности, направленной на становление и развитие туриндустрии России.
Им сформирован комплекс учебно-методического обеспечения специальности"Менеджмент" по специализациям: Профессор Чудновский А. Он является автором и ответственным редактором ряда учебников среди которых такие как"Гостиничный и туристический бизнес","Туризм и гостиничное хозяйство", словарь"Управление социалистическим производством", а также учебник"Единая транспортная система".
Чудновский является председателем Ученого Совета Института туризма и развития рынка, членом Ученого совета Государственного университета управления, членом ряда диссертационных советов по присуждению ученых степеней ГУУ, МАДИ. Чудновский участвует в международных образовательных программах, работал в качестве визитинг-профессора в Корнельском университете США и в Калгари Канада. Свободно владеет английским языком. Участвовал в работе международных экономических форумов в Санкт - Петербурге.
В году он окончил Московский авиационно-технологический институт, в году ему присуждена ученая степень доктора экономических наук, а в году - присвоено ученое звание профессора.
Чудновский Алексей Данилович
Наличие этих трех функций позволяет объединить все туристские хозяйствующие субъекты в единую отрасль - туризм. До настоящего времени в действующей классификации отраслей народного хозяйства отрасль туризм не имеет четкого производственного и Большая часть трудовых ресурсов в туризме приходится на гостиничное и ресторанное хозяйство, туристские услуги, а также на смежные отрасли — пищевую расходы на трудовые ресурсы составляют Статистика гостиничных услуг.
Жилищно-коммунальное хозяйство как вид экономической деятельности одной из отраслей социальной сферы включает в себя и гостиничное хозяйство, оказывающее услуги населению по предоставлению комнат номеров Туристический и гостиничный бизнес - классификация гостиницы:
Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. Жукова М.А. , Сенин В.С., Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма: учеб.
, . Чудновский Алексей Данилович : В году окончил Московский авиационно-технологический институт, в году - присуждена ученая степень доктора экономических наук, а в году - присвоено ученое звание профессора. Чудновский — автор более опубликованных научных работ, в том числе 11 монографий, 15 учебников, более 20 учебных пособий. Имеет награды: Москвы в области физической культуры, спорта и туризма.
Координатор проекта, кандидат экономических наук, доцент В году окончила Государственный университет управления по специальности гостиничный и туристический бизнес. Имеет опыт практической работы в организациях турбизнеса, автор учебников и учебных пособий, тренер семинаров по вопросам управления сферой туризма, координатор международных образовательных проектов, участник ряда научно-исследовательских проектов Минкультуры России и Ростуризма, ответственный исполнитель в авторском коллективе по разработке Стратегии развития туризма в Российской Федерации до года, утвержденной Распоряжением Правительства Российской Федерации от 31 мая г.
р. Практикующий юрист, третейский судья Специализация - гражданское право, трудовое право.
Тематика курсовых работ.
Александрова А. Международный туризм. Аспект Пресс, Агафонова Л.
Официальная информация о преподавателе: Директор Института управления персоналом, социальных и бизнес-коммуникаций, заведующий.
Скачать Часть 1 Библиографическое описание: Смирнов В. Российский гостиничный бизнес — один из немногих областей гостиничной сферы, которому свойственен высокий уровень интернационализации капитала, а также международным характером своих операций, при условии, что гостиничная компания работает на глобальном рынке. На сегодняшний день, бизнес в сфере гостиничного обслуживания являет собой крайне мощную систему хозяйства отдельно взятого географического объекта или туристского центра и существенную часть экономики туризма.
Одними из составляющих гостиничной отрасли являются элементы индивидуального и коллективного размещения: Гостиничный сектор, в сопоставлении с любой отраслью хозяйства, является более сложно организованной средой, уровень развития которой напрямую связан с уровнем развития экономики государства. Отталкиваясь от этого факта, руководители высшего звена и владельцы гостиничных секторов встречаются с разного рода трудностями, корень которых растёт от сегмента, в котором расположен отель.
Сформулируем перечень некоторых проблем гостиничного бизнеса в России [1]: Крайне низкий уровень производительности труда сотрудников гостиниц среднего уровня, не входящих в сетевые компании. Действительно, трудности в гостиничном бизнесе в России — это следствие интенсивного роста. Одновременно с этим, эти же индикаторы, транслируемые рынком гостиничного сектора, позволяют нам сделать вывод о том, что прогресс присутствует.
К примеру, отельеры международного уровня размещаются в городах, увеличивается число частных гостиниц среднего уровня, гостиницы старого советского формата реконструируются [2]. Однако, интенсивный рост отнюдь не всегда прогрессирует параллельно с улучшением качества обслуживания и сервиса.